Fragen und Antworten

Wer steckt hinter dem "Bewusst Leben" -Team?

Bietet Globus auch spezielle Produkte für z.B. Neurodermitiker oder Lebensmittelallergiker an?

Hat „Bewusst leben“ etwas mit „Bio“ zu tun?

Was bedeutet eigentlich „Bewusst leben“?

Welche Aktionen veranstaltet Globus zum Thema „Bewusst leben“?

Was macht der DAAB genau?

Wie lange kann ich Fleisch im Kühlschrank aufbewahren?

Was sind die besten Trinktemperaturen für Weißwein, Rosé und Rotwein?

Ich habe Heuschnupfen. Reagiere ich auch auf Lebensmittel allergisch?

Wie kann ich den „Teufelskreis“ aus Juckreiz, Kratzen und Hautentzündung unterbrechen?

Sind Bio-Lebensmittel gesünder?

Darf ich während der Schwangerschaft noch Sport machen?

Warum hat der Käse Löcher?

Kann ich die Käserinde mitessen?

Was ist eigentlich Rohmilchkäse?

Ich leide unter Laktoseintoleranz, welchen Käse darf ich noch essen?

Wie viel Fett hat der Käse?

Was bedeutet AOC?

Was ist Pasta filata Käse?

Warum ist Ziegenkäse teurer als Kuhmilch-Käse?

Warum ist Ziegenkäse weiß?

Wodurch zeichnet sich Bio-Käse aus?

Wieso haben Fische manchmal so einen starken Geruch?

Sind Meeresfische stark salzhaltig?

Kann ich die gebratene Haut von Fischen mitessen?

Sollten Schwangere auf bestimmte Fische oder Fischprodukte verzichten?

Wie lange hält sich frisch gefangener und ausgenommener Fisch im Kühlschrank? In Kochbüchern steht immer „nur kurz haltbar“.

Wie erkenne ich frischen Fisch bzw. worauf muss ich beim Kauf von Fisch achten?

Wie häufig sollte man Fisch essen?

Wie viel Fisch sollte ich pro Person für Gäste einplanen?

Was muss ich beim Einfrieren von Fisch beachten?

Welche Fische gelten als mager, mittelfett oder fett?

Was ist Surimi?

Woraus kann ich einen Fischfond selbst herstellen?

Kann der Hering den „Kater“ verscheuchen?









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