Wie lange kann ich Fleisch im Kühlschrank aufbewahren?

Fleisch gehört zu den leicht verderblichen Lebensmitteln und sollte deshalb immer ganz unten im Kühlschrank, also im kältesten Bereich, aufbewahrt werden. Frisches Schweinefleisch sollte auf keinen Fall länger als zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Rindfleisch kann nach dem Einkauf noch drei bis vier Tage im Kühlschrank gelagert werden. Hackfleisch verdirbt besonders schnell und sollte deshalb innerhalb eines Tages verbraucht werden.

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