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Wir feiern das chinesische Neujahrsfest

Lichter, Tanz und Kostüme

In China wird dies als der wichtigste Feiertag erachtet und leitet nach dem chinesischen Kalender das neue Jahr ein. 2018 beginnt dabei das Jahr des Erd-Hundes. Das Datum des Neujahrsfestes richtet sich dabei nach dem Neumond zwischen dem 21. Januar und dem 21. Februar. Da der chin. Kalender auf einem Mondkalender (Lunisolarkalender) basiert, wird das Fest auch Mondneujahr genannt.

Das Neujahr wird mit Feuerwerk, Drachen- und Löwentänzen begangen sowie typischerweise durch Mah-Jongg-Spiele begleitet. In der Volksrepublik China umfasst das Neujahrsfest drei gesetzliche Feiertage, traditionell sind es jedoch fünfzehn, wobei der Abschluss am 15. Tag des neuen Jahres mit dem Laternenfest begangen wird.

Das chinesische Neujahr ist ein Clan- und Familienfest. Da es eine hohe Zahl an Überseechinesen gibt, setzt jedes Jahr anlässlich dieses Festes die größte regelmäßige Migrationsbewegung der Welt ein. Die abseits ihrer Heimatgebiete arbeitenden Chinesen sparen in der Regel ihren gesamten Jahres-Urlaubsanspruch, um zum chinesischen Neujahrsfest mindestens zwei Wochen der Arbeit fernbleiben zu können.

Aus der chinesischen Küche


Gebratene Nudeln mit Huhn



Ein traditionelles chinesisches Gericht, das sich auch in Deutschland großer Beliebtheit erfreut.

Zum Rezept

Hühnerfleisch Kung-Po



Im Wok gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse und Cashewkernen. Einfach lecker.

Zum Rezept

Eine Rolle fürs Glück

Traditionell gehören Frühlingsrollen auf den Tisch zum chinesischen Neujahr.
Dabei symbolisieren die Frühlingsrollen Seidenraupen, die zu dieser Zeit schlüpfen.
Wie diese sich rollen lassen, zeigen wir Ihnen hier.

Neues Jahr - neues Glück

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