Pünktlich zu Ostern gibt es das meiste Lammfleisch in Deutschland. Lammbraten hat für viele am Ostersonntag und -montag Tradition.

Meersalz, Steinsalz, Fleur de Sel, schwarzes Himalaya-Salz... Das gute alte Jodsalz hat inzwischen so viele Nebenbuhler bekommen, dass man sich kaum entscheiden kann.

Die Kartoffel und die Topinambur. Unsere Großeltern kannten beide gut, die Topinambur wird von uns aber gerade erst wieder entdeckt.