Garnelen im Wok

Zubereitung:

Die Garnelen abspülen und trocken tupfen. Die Champignons, den Chinakohl, den Paprika, die Zwiebeln und Frühlingszwiebeln in Stücke bzw. Scheiben schneiden. Das Öl im Wok oder einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten. Den Paprika und die Garnelen dazugeben und bei hoher Hitze unter ständigem Rühren anbraten. Die Champignons und den Chinakohl dazugeben und ebenfalls anbraten. Das Gericht abschließend mit Zucker, Zitronensaft und Sojasauce abschmecken.
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten