Gebratene Apfelscheiben mit Ziegenkäse

Zubereitung:

Äpfel vierteln, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Pistazien oder Walnusskerne grob zerkleinern. Butter in der Bratpfanne schmelzen. Die Apfelscheiben von beiden Seiten goldgelb braten. Pfeffern und mit Honig begießen. Auf vier feuerfeste Teller verteilen. Je zwei Scheiben Ziegenkäse darauf legen und Pistazien darüber zerstreuen. Die Teller 2 Min. im vorgeheizten Ofengrill erwärmen. Mit Schnittlauch dekorieren und servieren.