Gefüllte Spitzpaprika – süß trifft auf pikant

Zubereitung:

Aus Schafskäse, Olivenöl, kleingeschnittenen Peperoni und Knoblauchzehen eine Masse herstellen. Mit Pfeffer, Meersalz und Kräutern abschmecken. Spitzpaprika oben aufschneiden und mit der Masse füllen. In Alufolie wenige Minuten Grillen oder in der Pfanne braten.