Gewürzkuchen

Zubereitung:

Butter und Zucker schaumig rühren, dann die Eier einzeln unterrühren. Mehl, Kakaopulver, Back-Kakao, Zimt, Nelkenpulver, Vanillezucker und Backpulver mischen und dann esslöffelweise und abwechselnd mit der Milch unter die Butter, Zucker, Eiermischung geben und so lange rühren bis der Teig ausschaut wie angeschlagene Schokosahne. Denn Teig auf ein Backblech geben und bei 160 Grad 35 Minuten backen. Den Teig vom Blech nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und mit Schokoglasur und Zuckerstreusel garnieren.