Haselnuss-Torte
Zubereitung:
Die weiche Butter, 1 Prise Salz, den Vanille-Zucker und den Zucker schaumig rühren. Die Eier nach und nach unterrühren. Dann das Mehl, das Backpulver, die Bitterschokolade und die Haselnüsse trocken vermischen und mit dem Löffel unter die Buttermasse rühren. Eine Springform mit weicher Butter einstreichen und dünn mit Mehl ausstreuen. Die Masse gleichmäßig verteilen und im Umluftofen bei 180 Grad 35-40 Minuten backen. Die ausgekühlte Torte dann mit Schokoladenglasur übergießen und mit ganzen Nüssen dekorieren.
Zutaten:
250 g weiche Butter
1 Prise Salz
2 Päckchen Vanille-Zucker
300g Zucker
5 Eier
200g Mehl
6g Backpulver
60g gehackte Bitterschokolade
140g geriebene Haselnüsse
140g gehackte Haselnüsse






