“Laktosefrei” Aprikosen-Joghurtgetränk
Zubereitung:
Aprikosen waschen, halbieren und entsteinen. Marzipan würfeln und mit Aprikosen, Milch, Joghurt und Vanillinzucker mit einem Pürierstab schaumig schlagen. Den Getränk auf vier Gläser verteilen und nach Belieben dekorieren.
Zutaten:
für 4 Gläser:
600 ml Milch, laktosenfrei
300 g Joghurt, laktosefrei
400 g reife Aprikosen
160 g Marzipan-Rohmasse
1 Pck. Vanillinzucker
Pro Glas: 350 kcal/1470 kJ