Montélimar-Vorspeise
eingereicht von Josefa Uecker
Zubereitung:
Zwiebelscheiben in Öl glasig dünsten. Salzen, pfeffern, reichlich Curry darüber und mit Honig verfeinern. 3 EL sollten es sein. Dazu schmecken eine ordentliche Scheibe Pastete und frisches Baguette.
Zutaten:
1 Metzgerzwiebel in dünnen Scheiben
Olivenöl
2 El Currypulver
Pastete, nach Belieben
Baguette
Honig