Pizzaburger mit frischen Kartoffelchips
eingereicht von Silvia Jensen
Zubereitung:
Hackfleisch, Ei, Tabascosauce, Salz, Pfeffer, die zerdrückte Knoblauchzehe und die geschnittene Zwiebel gut vermischen. Laibchen formen und in der Pfanne ausbraten. Gebratene Laibchen in eine Auflaufform geben. Auf jedem Laibchen Tomatenscheiben und Käse geben. Mit Pizzagewürz würzen und kurz im Backofen überbacken.Geschnittene Kartoffel in heißem Öl ausbacken und zu den Pizzaburgern geben. Mit Cocktail- oder Knoblauchsauce servieren.
Zutaten:
500g gemischtes Hackfleisch
1 Ei
Salz
Pfeffer
etwas Tabascosauce
1 kleine Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
2 Tomaten
200g Gouda geschnitten
Pizzagewürz
500g Kartoffeln in dünnen Scheiben geschnitten