Rindersteaks mit Kressebutter

Zubereitung:

Grill vorheizen. Die Butter und die Kresse in eine Schüssel geben, gut vermengen und anschließend in den Kühlschrank stellen. Die Steaks ganz leicht Salz und Pfeffer würzen und mit einem Teelöffel Tabasco beträufeln. Bei starker Glut von jeder Seite 2 bis 6 Minuten grillen. Mit etwas Kressebutter sofort servieren.