
Schoko-Nuss-Sterne
Zubereitung:
Mehl mit Backin in eine Rührschüssel sieben.
Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Handrührgerät zunächst auf niedriger Stufe zu einem Teig verarbeiten.
Klebenden Teig in Frischhaltefolie gewickelt etwa 30 Minuten kaltstellen.
Teig dünn ausrollen, Sterne ausstechen, auf mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Bei Ober-/Unterhitze (200 Grad) oder Heißluft (180 Grad) 8 Minuten backen.
Nuss-Nougat im Wasserbad erwärmen und glatt rühren.
Unterseite der Sterne damit bestreichen und je zwei Stück zusammensetzen.
Oberseiten nach Wunsch mit geschmolzener Schokolade verzieren.
Zutaten:
150 g Weizenmehl
1 Messerspitze Backpulver
100 g feinen braunen Zucker
geriebene Zitronenschale
Bourbon Vanille Aroma
150 g Margarine oder Butter
150 g gemahlene Haselnüsse
150 g Nuss-Nougat
50 g Schokolade






