T-Bone-Steak a la Petra

Zubereitung:

Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken und einige Male mit der Mühle (10 Umdrehungungen) würzen. Mit Salz und dem Rapsöl verrühren . T-Bone-Steaks damit bestreichen und im Kühlschrank luftdicht ein bis zwei Stunden ziehen lassen. Dann ab auf den Grill.