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5 Minuten Tassenkuchen

Für den süßen Hunger zwischendurch

3 min
Dauer

Zutaten für...

4

Ihre Einkaufsliste

  • Grundrezept für 1 Tasse (200 ml)
  • 4 EL Mehl
  • 2 EL Zucker
  • 1/4 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 30 g flüssige Butter
  • 1/4 TL Vanilleextrakt
  • Schoko-Bananen-Tassenkuchen für 1 Tasse
  • 1/2 Banane
  • 1 TL Kakao
  • Zitronen-Kirsch-Tassenkuchen für 1 Tasse
  • 1 unbehandelte Zitrone
  • 5-6 Sauerkirchen aus dem Glas
  • Chocolate-Chip mit flüssigem Nougatkern für 1 Tasse
  • 1 EL backfeste Schokoladendrops
  • 1 TL Nutella oder Nougat
  • Dekorieren
  • Dekorschnee

Zubereitung

1 Grundrezept
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz mischen. Ei, Butter und Vanilleextrakt einrühren. Den Teig nun nach Belieben verfeinern.

2 Schoko-Bananen-Tassenkuchen
½ Banane mit einer Gabel zerdrücken und gemeinsam mit dem Kakao in den Grundteig rühren. Den Teig in eine mit Backtrennspray gefettete Tasse füllen.

Chocolate-Chip mit flüssigem Nougat-Kern
Backfeste Schokoladendrops in den Teig rühren. Den Teig in eine mit Backtrennspray gefettete Tasse füllen. 1 TL Nutella mittig auf den Teig legen.

Zitronen-Kirsch-Tassenkuchen
Die Zitronenschale abreiben und in den Teig rühren. Die Kirschen unterheben. Den Teig in eine mit Backtrennspray gefettete Tasse füllen.

3 Backzeit
Die Tasse in die Mikrowelle stellen und den Kuchen bei 800–900 Watt etwa 1 ½ bis 2 Minuten backen – nicht länger, sonst wird er trocken und zäh. Anschließend auf einen Teller stürzen und sofort servieren.
Nach Belieben mit Dekorschnee bestreuen.