Haferkekse mit zimtigem Apfel

20 min
Dauer
17 Min
Backzeit
170 °C
Temperatur
Umluft
leicht
1

Ihre Einkaufsliste8 Zutaten

  • 230 g Butter (weich)
  • 50 g Rohrohrzucker
  • 50 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 140 g Porridge (3Bears, Zimtiger Apfel)
  • 80 g Mehl
  • 80 g Mandeln (gemahlen)
  • 1 TL Backpulver

So wird's gemacht

Für 25 Stück

Den Ofen auf 170 °C Heißluft vorheizen.

1

Den Ofen auf 170 °C Heißluft vorheizen.

2

Weiche Butter mit dem Rohrohrzucker, Zucker und Salz in 4–5 Minuten cremig rühren. Anschließend das Ei einrühren. Die restlichen Zutaten hinzufügen und den Teig vermengen.

3

Mit einem mittleren Eisportionierer (4,5 cm Durchmesser) Teigkugeln mit Abstand auf ein mit Backfolie belegtes Blech legen und leicht flach drücken.

4

Die Kekse nun mit mehreren Blechen gleichzeitig im vorgeheizten Ofen für etwa 13–17 Minuten backen, bis sie am Rand und an der Oberfläche leicht hellbraun sind.

5

Herausnehmen, vollständig abkühlen lassen und dann erst vom Blech nehmen.

6

Luftdicht verpackt halten sie etwa 2 Wochen.

Tipp: Durch die Verwendung des 3Bears Porridges „Zimtiger Apfel“ werden keine weiteren Zutaten und Gewürze benötigt. Da es das Porridge in verschiedenen Sorten gibt, können Sie den Geschmack der Kekse immer wieder neu an Ihre Wünsche anpassen.

Haferkekse mit zimtigem Apfel