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Gefüllte Nougatschneemänner

von Steffi , Globus Lahnstein

Gefüllte Nougatschneemänner

Einkaufsliste

  • 400 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 150 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Stk Eier
  • 1 Prise Zimt
  • nach Bedarf Zitronensaft
  • nach Bedarf Nutella
  • 1 Stk Eiweiß
  • 150 g Puderzucker
  • 80 Stk Smarties
Zubereitungszeit 40 min
Backzeit 6 min
Backtemperatur 180 °C
Umluft
, mittlere Schiene
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Zubereitung

Zubereitungszeit: 40 min / Schwierigkeitsgrad: 1

Mehl und Backpulver mischen.

Alle anderen Zutaten mit der Mehl-, Backpulvermischung gut verkneten, bis ein glatter Teig entstanden ist.

Teig ca. 30 min. kühl stellen.

Danach mit etwas Mehl den Teig dünn ausrollen und ausstechen. Nach dem Erkalten der Plätzchen, diese mit Nutella bestreichen und zusammensetzen. Kühl stellen, danach mit Eiweißspritzglasur (aus dem 1 Eiweiß und dem Puderzucker herstellen) bestreichen und die Smarties als Augen aufsetzen. Nach belieben verzieren.

Frische genießen mit Globus!