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Globus-Grillbattle #ggb

Das Sommer-Event für alle Grill-Fans

In diesem Sommer hieß es wieder „Ran an die Grills“, denn unser großer Globus-Grillbattle ging in die zweite Runde. Titelverteidiger Jörn musste sich zwei neuen, aus YouTube bekannten Herausforderern stellen: BBQ-Experte Markus und Peter, dem bayerischen Meister-Griller. Um das Ganze noch spannender zu machen, haben wir die Regeln verschärft: Vorspeise, Hauptgang und Dessert vom Grill – diesmal aber mit einer per Losverfahren festgelegten Zutat, die unsere Teilnehmer in ihr Gericht integrieren mussten.

Nach der Bewertung durch unsere Fachjury lag es an Ihnen, welchen der drei Gänge Sie zum Sieger erklären. Und so haben Sie entschieden.

Sie möchten die Gerichte unserer BBQ-Experten nachgrillen, dann lassen Sie sich von den Rezepten inspirieren. Wir haben Ihnen jedes Gericht zum Download bereitgestellt.

Gewinner Runde 3:

#BBQAltperlach


Schneewittchenbrownies mit einer Kugel Eis


#GlobusGrillbattle #Nachspeise
 

Gewinner Runde 2:

#0815BBQ


Geräucherter Mini Bacon Pie mit BBQ-Sauce und Erdnussbutterfüllung mit Süßkartoffel-Tomaten-Türmchen


#GlobusGrillbattle #Hauptspeise
 

Gewinner Runde 1:

#0815BBQ


Lauwarmer Roastbeefsalat mit gegrilltem Gemüse und Pfefferbutterbaguette


#GlobusGrillbattle #Vorspeise
 

Die Vorspeise

Rinderfiletspieße mit Lardo an Salat von der gegrillten Paprika

Lauwarmer Roastbeef-Salat mit gegrilltem Gemüse und Pfeffer-Butter- Baguette

Garnelen- Jakobsmuschelspiesse von der Zedernplanke auf Blattsalaten mit Balsamico-Vinaigrette

Die Hauptspeise

Presa vom Schweinenacken, gefüllte Kartoffeln und Bärlauchpesto

Mini Bacon Pie mit Erdnussbutter und Süsskartoffel- Tomaten Türmchen

Lecker gefülltes Schweinefilet, dazu Thymianmöhren und Kartoffelwürfel

Die Nachspeise

Schokokuchen mit flüssigem Kern

Nutella-Kirsch- Blätterteigschnitten mit Mascarpone- Nusscreme

Brownies mit einer Kugel Eis und Marshmallow- Erdbeeren

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Tipps und Tricks rund um's Grillen

Welches ist das beste Grillmaterial, warum gibt es eigentlich so viele verschiedene Grillarten und wie reinigt man einen Grill im Handumdrehen? Wir haben die Antworten auf diese und viele weitere Fragen in unserer Globus-Grillipedia für Sie zusammengestellt.

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