Gin & Wacholder

Gin ist in den letzten Jahren zum absoluten Trendgetränk avanciert. Der Grund dafür ist sicherlich das vielseitige Aroma dieser Spirituose. Die vielen verschiedenen Kräuter, Gewürze und Früchte, die dem Gin zugeführt werden können, ermöglichen eine riesige Geschmacksvielfalt. Eine der wichtigsten und charakteristischsten Zutaten des Gins ist Wacholder, der diesem besonderen Aroma verleiht.

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Gin & Wacholder

Gin ist in den letzten Jahren zum absoluten Trendgetränk avanciert. Der Grund dafür ist sicherlich das vielseitige Aroma dieser Spirituose. Die vielen verschiedenen Kräuter, Gewürze und Früchte, die dem Gin zugeführt werden können, ermöglichen eine riesige Geschmacksvielfalt. Eine der wichtigsten und charakteristischsten Zutaten des Gins ist Wacholder, der diesem besonderen Aroma verleiht.

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Was ist eigentlich Wacholder?

Wacholder ist eine Pflanze, die zur Gattung der Zypressengewächse gehört. Die Beeren des Wacholderstrauchs sind es, die als Gewürz und Aromageber in der Gin-Produktion Verwendung finden. Wacholderbeeren enthalten viele verschiedene Aromen, wie etwa Terpene, die dem Gin sein charakteristisches Aroma und seinen Geschmack verleihen.

Wie wird Gin hergestellt?

Gin wird aus einer neutralen Brennspirituose hergestellt, die mit verschiedenen Botanicals aromatisiert wird. Bei der traditionellen Gin-Herstellung wird Wacholder als Basis verwendet und mit weiteren Botanicals wie Zitrusfrüchten, Koriander, Minze oder Lavendel verfeinert. Durch diese Kombination verschiedener Kräuter, Gewürze und Früchte erhält jeder Gin seinen unverwechselbaren Geschmack.

Welche Gin-Sorten gibt es?

  • London Dry Gin: Diese Gin-Sorte ist trocken und klassisch im Geschmack. Sie darf nur mit natürlichen Zutaten aromatisiert werden.
  • Old Tom Gin: Diese Art von Gin ist leicht gesüßt und wird gerne für Cocktails und Longdrinks verwendet.
  • Bretonischer Gin: Hersteller aus der Bretagne setzen bei der Herstellung auf lokale Botanicals wie zum Beispiel Meeresalgen und feinste Kräuter.
  • Sloe Gin: Diese Gin-Sorte wird aus Schlehenbeeren gewonnen und hat eine fruchtig-herbe Note.

Gin bei GLOBUS

Bei GLOBUS finden Sie eine große Auswahl an verschiedenen Gin-Sorten mit unterschiedlichen Aromen und Geschmacksrichtungen. Wir bieten Ihnen Gin aus verschiedenen Regionen, von verschiedenen Herstellern und mit verschiedenen Botanicals an. Unsere freundlichen Mitarbeiter im Markt helfen Ihnen gerne bei der Auswahl des passenden Gins für Ihren Geschmack.

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