Marrenon
Excellence dA Rouge Luberon AOP, Rotwein
Im Sortiment in St. Wendel
Ausgewählte Parzellen (mit Kalkstein) am Fuße des Gebirgsmassivs Luberon.
Rebsorte:
60% Syrah, 40% Grenache Noir.
Lese/Weinbereitung: Trauben von ausgewählten Parzellen. Ernte am optimalen Lesezeitpunkt. Quetschen und Einmaischen. Durchschnittliche Gärungsdauer (6 bis 14 Tage) bei kontrollierter Temperatur (27° bis 29°C). Charakteristik Rubinrot. Jung und offen in der Nase, mit Aromen frischer Früchte (Erdbeere, Cassis) und einem Hauch reifer Früchte. Der erste Eindruck im Mund ist lieblich und umhüllend und man findet die Aromen der frischen Früchte sowie einen Hauch Cassislikör wieder. Der Abgang ist klar und frisch.
Tipp des Sommeliers:
Kühl servieren (16° bis 18°C). Er ist ein guter Begleiter von sowohl roten Fleischsorten (Rind) als auch von Thunfisch.
Farbe: | Rot |
Geschmack: | trocken |
Rebsorte: | Cuvée |
Land: | Frankreich |
Speiseempfehlung: | Käse, Rind, Schwein |
Region: | Rhone |
Alkoholgehalt | 14 % |
enthaltene Allergene | Schwefeldioxid und Sulfite |