Dorina Lindemann
Touriga Nacional Colheita Selecionada, Rotwein
Im Sortiment in St. Wendel
Vinho Regional Alentejano “Colheita Selecionada”
Typ:
Rotwein
Rebsorten:
100% Touriga Nacional Bodenstruktur Sand-, Lehm-, Ton-, Kalk- und Schieferböden. Insgesamt hoher Eisenanteil und in den tieferen Gesteinsschichten Granit. Jährliche Produktionsmenge 5.000 Flaschen
Verkostung:
Der Wein präsentiert sich in intensivem Granatrot mit violettem Schimmer. Aromen von Feige, Pflaume und Mokka. Der Orangenblütenduft hebt die Besonderheit dieses Weines hervor. Im Mund beeindruckt die Vielschichtigkeit dieses außergewöhnlichen Weines der in einem sich fortwährend erhebendem Abgang endet.
Herstellung:
Ertragsreduzierung auf 35 Hektoliter pro Hektar. Selektive Handlese in kleine 25kg Leseboxen. Maischegärung in offenen Lagars bei 25°C. Ausbau für 14 Monate in französischen Barriquefässern.
Alterungspotential: 8 Jahre
Geschmacksbeschreibung: Vollmundig, dicht, viel florale Noten und dunkle Beerenfrüchte am Gaumen
Geruchsbeschreibung: Florale Noten, Beeren, und Orangenblüten
Farbe: | Rot |
Geschmack: | trocken |
Speiseempfehlung: | Fisch, Käse, Rind |
Land: | Portugal |
Rebsorte: | Touriga Nacional |
Region: | Alentejano |
Alkoholgehalt | 15 % |
enthaltene Allergene | Schwefeldioxid und Sulfite |