Valde de Calada Tinto, trocken, Rotwein

Qualitätsstufe:
Vinho Regional Alentejano

Land/Region:
Portugal/Alentejo

Boden:
Ton mit Lagen von Löss

Vinifikation:
Von Hand gelesene Trauben
5 Tage Mazeration
Temperaturkontrollierte Vergärung

Rebsorten: Aragonez, Trincadeira, Syrah

Farbe:
Klares Rubinrot

Geschmack:
Würzige Kräuternoten und Aromen von Schattenmorellen, gepaart mit saftigen Tanninen. Samtiger Abgang.

Geschmacksbeschreibung: Gehaltvoll und geradlinig schiebt sich die Frucht, hier von nicht ganz reifer Pflaume unterstützt, über die Zunge. Die Säure blitzt kurz und keck auf, wirkt aber nicht aufdringlich, dient nur der Balance in der Gesamtstruktur. Die Tannine sind äußerst feinkörnig und charmant.

Geruchsbeschreibung: Die Nase wird von dieser mystischen Tiefe verzaubert und erfreut sich an reifen roten Früchten, die ätherisch und in Minzschokolade gekleidet sind.