Primitivo Tardivo Puglia IGP, Rotwein

Passo Lungo

Primitivo Tardivo Puglia IGP, Rotwein

Im Sortiment in St. Wendel

Regal: 113 - Meter: 05 - Boden: 04
0.75 l (9,32 € / 1 l)
6,99 €
1°P pro 2 € Warenwert
Passo Lungo Primitivo Tardivo Puglia IGP, Rotwein
Weinbezeichnung:
Primitivo Puglia I.G.P.

Anbaugebiet: Region Apulien

Rebsorten:
100% Primitivo-Trauben

Züchtungssystem:
Alberello Pugliese (die Rebstöcke werden in Einzelbuschform gezogen, ohne Stützpfähle oder Drahtrahmen)

Weinbereitung:
die Trauben werden zirka 15-20 Tage nach der traditionellen Weinlese geerntet und sofort zur Kellerei gebracht. Sie werden sanft gepresst. Es folgt die traditionelle Rotweinbereitung bei kontrollierter Temperatur. Danach lagert dieser Wein 3-4 Monate lang in Holzfässern bis zu seiner Flaschenabfüllung.

Weincharakteristiken:
dunkelrote Farbe mit granatroten Reflexen. Intensives und komplexes Bukett mit Fruchtnoten. Im Geschmack ist er sehr samtig und warm, mit einer guten Struktur. Sein Geschmack ist lange anhaltend. Seine Tannine sind sehr weich und gut ausgewogen.

Serviervorschläge:
passt hervorragend zu Braten, rotem Fleisch, reifen Käsesorten und Wildbret. Serviertemperatur: 18-20 °C.
Farbe: Rot
Speiseempfehlung: Käse, Rind, Wild
Geschmack: halbtrocken
Land: Italien
Rebsorte: Primitivo
Region: Apulien
Produkthinweise
Urspungsland  
Italien
Angaben pro 100 g
Allergene
enthaltene Allergene Schwefeldioxid und Sulfite
Kontakt: CANTINA SAN DONACI SOC., Via Mesagne 62, 72025 San Donaci BR, Italien