Apollonio
Salice Salentino DOP, trocken, Rotwein
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0.75 l (12,65 € / 1 l)
9,49 €
1°P pro 2 € Warenwert
Apollonio Salice Salentino DOP, trocken, Rotwein
Der Salice Salentino trägt den Namen des Weinbaugebietes Salice Salentino und die der Gemeinden Salice, Veglie, Guagnano, San Pancracio und Sandonaci. Die handgelesenen Traubensorten Negroamaro (80%) Malvasia Nera di Lecce (10%) und Malvasia Nera di Brindisi (10%) wachsen auf den kalk-lehmhaltigen Böden. Der Winter ist dort mild und das Frühjahr und der Sommer sind trocken.
Die Maischegärung dauert 45 Tage unter kontrollierter Temperatur in größeren Holzfässern, der Ausbau 6 Monate in Barriques. Dieser rubinrote Wein ist aromatisch nach Wildbeeren, fruchtig, gehaltvoll ausgewogen mit feinen Tanninen.
Dank seine 6-monatigen Ausbaus in Barriques französischer und russischer Eiche.
Er passt besonders zu dunklem Fleisch, Wild und reifem Käse.
Serviertemperatur: 18°C
Am Besten die Flasche 1 Stunde vor dem Genießen entkorken.
Die Maischegärung dauert 45 Tage unter kontrollierter Temperatur in größeren Holzfässern, der Ausbau 6 Monate in Barriques. Dieser rubinrote Wein ist aromatisch nach Wildbeeren, fruchtig, gehaltvoll ausgewogen mit feinen Tanninen.
Dank seine 6-monatigen Ausbaus in Barriques französischer und russischer Eiche.
Er passt besonders zu dunklem Fleisch, Wild und reifem Käse.
Serviertemperatur: 18°C
Am Besten die Flasche 1 Stunde vor dem Genießen entkorken.
| Farbe: | Rot |
| Geschmack: | trocken |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Speiseempfehlung: | Lamm, Rind, Schwein |
| Land: | Italien |
| Region: | Apulien |
Produkthinweise
Urspungsland
Italien
Angaben pro 100 g
| Alkoholgehalt | 14.5 % |
Allergene
| enthaltene Allergene | Schwefeldioxid und Sulfite |
Kontakt: APOLLONIO, VIA S.PIETRO IN LAMA, 7, 73047 MONTERONI, Italien