Corte Figaretto
Cabernet Sauvignon Sentoarte Veneto IGT, Rotwein
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Im Sortiment in St. Wendel
Regal: 113 - Meter: 02 - Boden: 01
0.75 l (23,32 € / 1 l)
17,49 €
1°P pro 2 € Warenwert
Corte Figaretto Cabernet Sauvignon Sentoarte Veneto IGT, Rotwein
Die Trauben: 100% Cabernet Sauvignon
Bodenbeschaffenheit: lehmartiger und kalkartiger Boden
Weinstöcke: 5.000 Weinstöcke pro Hektar
Die Weinbereitung: die Trauben werden Mitte Oktober von Hand gelesen und in Kisten gesammelt. Danach werden sie 20 Tage lang in dem “Fruttaio” (Obstdarre) getrocknet, dadurch entsteht ein Gewichtverslust von ca. 30%.
Es folgt eine schonende Traubenpressung und Maischegärung auf den Schalen. Die Gärung erfolgt bei Temperaturkontrolle von 22°C in Edelstahlbehältern aus 50 Hl., mit häufigem Umpumpen und täglicher Délestage.
Die Lagerung: dieser Wein lagert 12 Monate lang in französischen Eicheholzfässern und 6 Monate in der Flasche.
Die Weincharakteristiken: seine Farbe ist dunkel rubinrot.
Sein Bukett zeigt Noten von Konfitüren, Gewürzen und Holz. Im Geschmack ist er weich, trocken, würzig, mit ausgeprägten Tanninen. Gut ausgewogen und lange anhaltend.
Serviervorschläge: ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten sowie zu würzigen Käsesorten.
Serviertemperatur: 16° - 18° C
Geschmacksbeschreibung: trocken, wuerzig mit ausgeprägten Tanninen
Geruchsbeschreibung: Komplex und würzig mit Anklänge an Konfitüre und Unterholz
Bodenbeschaffenheit: lehmartiger und kalkartiger Boden
Weinstöcke: 5.000 Weinstöcke pro Hektar
Die Weinbereitung: die Trauben werden Mitte Oktober von Hand gelesen und in Kisten gesammelt. Danach werden sie 20 Tage lang in dem “Fruttaio” (Obstdarre) getrocknet, dadurch entsteht ein Gewichtverslust von ca. 30%.
Es folgt eine schonende Traubenpressung und Maischegärung auf den Schalen. Die Gärung erfolgt bei Temperaturkontrolle von 22°C in Edelstahlbehältern aus 50 Hl., mit häufigem Umpumpen und täglicher Délestage.
Die Lagerung: dieser Wein lagert 12 Monate lang in französischen Eicheholzfässern und 6 Monate in der Flasche.
Die Weincharakteristiken: seine Farbe ist dunkel rubinrot.
Sein Bukett zeigt Noten von Konfitüren, Gewürzen und Holz. Im Geschmack ist er weich, trocken, würzig, mit ausgeprägten Tanninen. Gut ausgewogen und lange anhaltend.
Serviervorschläge: ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten sowie zu würzigen Käsesorten.
Serviertemperatur: 16° - 18° C
Geschmacksbeschreibung: trocken, wuerzig mit ausgeprägten Tanninen
Geruchsbeschreibung: Komplex und würzig mit Anklänge an Konfitüre und Unterholz
| Farbe: | Rot |
| Geschmack: | trocken |
| Speiseempfehlung: | Käse, Rind, Wild |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Region: | Venetien |
Produkthinweise
Urspungsland
Italien
Angaben pro 100 g
| Alkoholgehalt | 15.5 % |
Allergene
| enthaltene Allergene | Schwefeldioxid und Sulfite |
Kontakt: CORTE FIGARETTO DI, Via Clocego 48/A, 37142 Poiano, Italien