Chateau Sainte Marie
Vieilles Vignes blanc, Weißwein
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Im Sortiment in St. Wendel
Regal: 103 - Meter: 06 - Boden: 01
0.75 l (14,65 € / 1 l)
10,99 €
1°P pro 2 € Warenwert
Chateau Sainte Marie Vieilles Vignes blanc, Weißwein
Parzellen:
Auswahl alter Rebstöcke mit geringen Erträgen
Böden:
Kalkhaltiger Ton
Anpflanzungsdichte:
5000 bis 6000 Fuß/Ha
Ertrag:
6 bis 8 Trauben/ft
Beratender Önologe:
Hubert De Boüard
Ausbau:
Maischegärung bei niedriger Temperatur (10 bis 15° C). Sanfte pneumatisches Pressung und Gärung in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur, zwischen 15 und 18° C und wöchentlichem Batonnage der Hefe (Aufrühren des Hefesatzes).
Cuvée:
70% Sauvignon blanc, 25% Sémillon, 5% Muscadelle
Verkostungsnotizen:
Dieser Wein besticht durch sein hochwertiges Bouquet, das schöne Aromen von Aromen von weißen Blumen und Zitrusfrüchten (rosa Grapefruit). Sehr ausgewogen. Am Gaumen zeigt er eine große Frische und schöne Komplexität.
Alterungspotenzial:
2 bis 4 Jahre
Geschmacksbeschreibung: Fruchtig
Geruchsbeschreibung: weißen Blumen und Zitrusfrüchten (rosa Grapefruit).
Auswahl alter Rebstöcke mit geringen Erträgen
Böden:
Kalkhaltiger Ton
Anpflanzungsdichte:
5000 bis 6000 Fuß/Ha
Ertrag:
6 bis 8 Trauben/ft
Beratender Önologe:
Hubert De Boüard
Ausbau:
Maischegärung bei niedriger Temperatur (10 bis 15° C). Sanfte pneumatisches Pressung und Gärung in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur, zwischen 15 und 18° C und wöchentlichem Batonnage der Hefe (Aufrühren des Hefesatzes).
Cuvée:
70% Sauvignon blanc, 25% Sémillon, 5% Muscadelle
Verkostungsnotizen:
Dieser Wein besticht durch sein hochwertiges Bouquet, das schöne Aromen von Aromen von weißen Blumen und Zitrusfrüchten (rosa Grapefruit). Sehr ausgewogen. Am Gaumen zeigt er eine große Frische und schöne Komplexität.
Alterungspotenzial:
2 bis 4 Jahre
Geschmacksbeschreibung: Fruchtig
Geruchsbeschreibung: weißen Blumen und Zitrusfrüchten (rosa Grapefruit).
| Geschmack: | trocken |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Land: | Frankreich |
| Speiseempfehlung: | Fisch, Käse, Salat |
| Farbe: | Weiß |
| Region: | Bordeaux |
Produkthinweise
Urspungsland
Frankreich
Angaben pro 100 g
| Alkoholgehalt | 12.5 % |
Allergene
| enthaltene Allergene | Schwefeldioxid und Sulfite |
| Vegan | Ja |
Kontakt: SCEA LES HAUTS DE SAINTE MARIE, 51 ROUTE DE BORDEAUX, 33760 TARGON, Frankreich