Anthony Girard La Clef du Récit Sancerre blanc AOC, Weißwein
Im oberen Loire-Tal, unweit des Flusses, der dieser Landschaft ihren Namen gibt, liegt auf einem Kalksteinkegel das mittelalterliche Städtchen Sancerre. Rund um dieses Städtchen sind die Weinberge für einen der wohl bekanntesten französischen Weißweine, des Sancerre anzutreffen. Der Wein wird zu 100% aus der Traubensorte Sauvignon blanc gewonnen. Im Glas stehen frische und fruchtige Aromen von Mandarinen und weißen Früchten, im Abgang mineralisch mit einer leichten Anis-Zitronenschale-Note. Harmoniert hervorragend, bei einer Trinktemperatur von 8-10°C, zu gegrilltem Kabeljaufilet mit Zitronengras und grünem Pfeffer.
Geschmack: | trocken |
Land: | Frankreich |
Speiseempfehlung: | Fisch, Huhn, Pasta |
Farbe: | Weiß |
Rebsorte: | Sauvignon Blanc |