Villa Rillago
Pinot Grigio delle Venezie IGT, Weißwein
Im Sortiment in St. Wendel
Östlich vom Gardasee
Trauben:
Pinot Grigio (100%)
Züchtung nach traditioneller Spalier- oder Dachlaubenerziehung.
Boden:
Aus glazialem und alluvialem Ursprung
Weinbereitung und Herstellung:
Das Maischen erfolgt mit einem kurzen Schalenkontakt. Gleich darauf wird der Most entfernt und die Gärung erfolgt unter ständiger Temperaturkontrolle (15-16°C). Der Wein wird in Edelstahlbehältern, die thermoklimatisiert sind, aufbewahrt. Es erfolgt eine sterile Kaltabfüllung.
Organoleptische Beschreibung:
Trockener Weißwein, blumig
Farbe:
Strohgelb
Duft:
Typisch, fein und harmonisch
Geschmack:
Trocken, intensiv und harmonisch
Serviertemperatur:
6 – 8 °C
Lagerung:
Soll jung getrunken werden und in einem trockenen, dunklen und frischen Raum aufbewahrt werden.
Serviervorschläge:
Aperitiv-Wein, eignet sich besonders zu Vorspeisen, leichten Gerichten und gegrilltem Fisch
Geschmack: | trocken |
Speiseempfehlung: | Huhn, Käse, Salat |
Farbe: | Weiß |
Land: | Italien |
Rebsorte: | Pinot Grigio |
Region: | Venetien |
Alkoholgehalt | 12.5 % |
enthaltene Allergene | Schwefeldioxid und Sulfite |