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Basis-Müsli mit groben, glutenfreien Haferflocken

20 min
Dauer
leicht

Zutaten für

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Ihre Einkaufsliste8 Zutaten

  • 200 g Alnavit grobe, glutenfreie Haferflocken
  • 100 g Nüsse nach Wahl (z.B. Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln)
  • 50 g gemischte Ölsaaten und Kerne (z.B. Kürbis- oder Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam)
  • 50 g Kokosflocken (optional)
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Prise Meer- oder Steinsalz
  • 2 Esslöffel natives Kokosöl
  • 2 Esslöffel Ahornsirup (oder Reissirup oder Honig)

Stellen Sie ihr Basismüsli ganz einfach selbst her mit dem Rezept von Alnavit.

So wird's gemacht

Für Circa 400g Basismüsli

Hacken Sie die Nüsse grob mit einem Messer.

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Hacken Sie die Nüsse grob mit einem Messer.

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Geben Sie danach alle trockenen Zutaten in eine große Schüssel

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Schmelzen Sie das Kokosöl in einem kleinen Topf gemeinsam mit dem Ahirnsirup.

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Rühren Sie Zimt und Salz unter. Vermischen Sie den klebrigen Mix mit den trockenen Zutaten und rühren Sie alles gut durch.

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Geben Sie das Müsli in zwei Portionen in eine Pfanne und rösten Sie jede Portion etwas 10 Minuten auf mittlerer Hitze.

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Lassen Sie das Müsli komplett abkühlen und verschließen Sie es danach in einem luftdichten Behälter. Verschlossen kann es bis zu 4 Monaten aufbewahrt werden.

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Zudem können Sie das Müsli auch im Ofen auf einem Backbleck herstellen. Dazu einfach das Müsli auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech bei 160 ° Umluft 10 Minuten backen. Das Müsli zwischendurch mal umrühren und alles erneut für weitere 8-10 Minuten backen.

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Das Müsli komplett lassen uddn ebenfalls lufticht verpacken.

von Alnavit

Basis-Müsli mit groben, glutenfreien Haferflocken