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Beerenkompott mit Buttermilch

20 min
Dauer
leicht

Zutaten für...

4

Ihre Einkaufsliste

  • 200 g Heidelbeerkonfitüre
  • 240 ml Globus Orangensaft
  • 600 g Himbeeren
  • 600 g Heidelbeeren
  • 2 EL Vanillepuddingpulver
  • 100 g Kokoszwieback
  • 600 ml Buttermilch

Zubereitung

 
1
Heidelbeerkonfitüre, Orangensaft mit jeweils der Hälfte Heidel- und Himbeeren 5 Min. kochen Puddingpulver mit etwas kaltem Wasser glatt rühren, dazugeben und erneut aufkochen. Abkphlen lassen. Die zweite Hälfte Heidel- und Himbeeren vorsichtig unter die abgekühlte Mischung rühren. Kompott mit Buttermilch und gehacktem Zwieback servieren.