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Bio-Bananenbrot

15 min
Dauer
50 Min
Backzeit
180 °C
Temperatur
Umluft
leicht

Bio-Bananenbrot

Zubereitung: 15 min
Backzeit: 50 min
180 °C
Temperatur
Umluft
leicht

Zutaten für

1
1

Ihre Einkaufsliste7 Zutaten

So wird's gemacht

1. 1 Ei = 1 EL Chia und 3 EL Wasser

2. Butter = Kokosöl

3. 80 g Butter = 100 g Apfelmus ohne

4. Zucker

5. Mehl = 50% Mehl & 50% Whey

6. Vollkornmehl = Buchweizenmehl

7. Butter = Kokosöl

8. Die Bananen zerdrücken und mit der Butter und den Eiern schaumig schlagen.

9. Dann Mehl, Backpulver und Zimt separat mischen, hinzugeben und kurz verrühren.

10. Anschließend die Nüsse unterheben und alles in eine leicht gefettete Backform geben.

11. Nun für ca. 50 Minuten bei 180 °C (Umluft) in den Ofen geben.

12. Das Brot gut auskühlen lassen. Der beim Backen aufgegangene Teig fällt beim Auskühlen nochmal etwas zusammen.

1

1 Ei = 1 EL Chia und 3 EL Wasser

Butter = Kokosöl

2

80 g Butter = 100 g Apfelmus ohne

Zucker

3

Mehl = 50% Mehl & 50% Whey

4

Vollkornmehl = Buchweizenmehl

5

Butter = Kokosöl

6

Die Bananen zerdrücken und mit der Butter und den Eiern schaumig schlagen.

7

Dann Mehl, Backpulver und Zimt separat mischen, hinzugeben und kurz verrühren.

8

Anschließend die Nüsse unterheben und alles in eine leicht gefettete Backform geben.

9

Nun für ca. 50 Minuten bei 180 °C (Umluft) in den Ofen geben.

10

Das Brot gut auskühlen lassen. Der beim Backen aufgegangene Teig fällt beim Auskühlen nochmal etwas zusammen.

Bio-Bananenbrot