Wir wünschen guten Appetit!
1. 1 Ei = 1 EL Chia und 3 EL Wasser
2. Butter = Kokosöl
3. 80 g Butter = 100 g Apfelmus ohne
4. Zucker
5. Mehl = 50% Mehl & 50% Whey
6. Vollkornmehl = Buchweizenmehl
7. Butter = Kokosöl
8. Die Bananen zerdrücken und mit der Butter und den Eiern schaumig schlagen.
9. Dann Mehl, Backpulver und Zimt separat mischen, hinzugeben und kurz verrühren.
10. Anschließend die Nüsse unterheben und alles in eine leicht gefettete Backform geben.
11. Nun für ca. 50 Minuten bei 180 °C (Umluft) in den Ofen geben.
12. Das Brot gut auskühlen lassen. Der beim Backen aufgegangene Teig fällt beim Auskühlen nochmal etwas zusammen.
1 Ei = 1 EL Chia und 3 EL Wasser
Butter = Kokosöl
80 g Butter = 100 g Apfelmus ohne
Zucker
Mehl = 50% Mehl & 50% Whey
Vollkornmehl = Buchweizenmehl
Butter = Kokosöl
Die Bananen zerdrücken und mit der Butter und den Eiern schaumig schlagen.
Dann Mehl, Backpulver und Zimt separat mischen, hinzugeben und kurz verrühren.
Anschließend die Nüsse unterheben und alles in eine leicht gefettete Backform geben.
Nun für ca. 50 Minuten bei 180 °C (Umluft) in den Ofen geben.
Das Brot gut auskühlen lassen. Der beim Backen aufgegangene Teig fällt beim Auskühlen nochmal etwas zusammen.
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