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Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf

40 min
Dauer
30 Min
Backzeit
160 °C
Temperatur
Umluft
leicht

Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf

Zubereitung: 40 min
Backzeit: 30
160 °C
Temperatur
Umluft
leicht

Zutaten für

4
4

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So wird's gemacht

1. Den Blumenkohl und Brokkoli in kleine Röschen zerteilen und waschen. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.

2. Das Hackfleisch in einer heißen Pfanne kurz in Öl anbraten.

3. Den Blumenkohl, Brokkoli und Kartoffelwürfel mit dem Hackfleisch vermischen und alles zusammen in eine Auflaufform geben.

4. Die Sahne vorsichtig aufkochen und mit etwas Mondamin abbinden.

5. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

6. Danach den Auflauf mit der Sahne übergießen und mit geriebenem Käse bestreuen.

7. Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen und den Auflauf für ca. 30 Minuten backen.

1

Den Blumenkohl und Brokkoli in kleine Röschen zerteilen und waschen. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.

2

Das Hackfleisch in einer heißen Pfanne kurz in Öl anbraten.

3

Den Blumenkohl, Brokkoli und Kartoffelwürfel mit dem Hackfleisch vermischen und alles zusammen in eine Auflaufform geben.

4

Die Sahne vorsichtig aufkochen und mit etwas Mondamin abbinden.

5

Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

6

Danach den Auflauf mit der Sahne übergießen und mit geriebenem Käse bestreuen.

7

Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen und den Auflauf für ca. 30 Minuten backen.

Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf