Brombeer-Lillet-Traum

10 min
Dauer
leicht

Zutaten für

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  • 1 Packung Vanilleeis (ca. 3 Kugeln pro Glas)
  • 1 Limette
  • 4 cl Lillet (pro Glas)
  • 500 g Brombeeren
  • 2 EL Zucker
  • Mineralwasser zum Aufgießen

So wird's gemacht

Zur Herstellung der Brombeermasse erhitzt man ca. 400 g Brombeeren mit dem Zucker in einem kleinen  Topf und streicht die Masse anschließend durch ein Sieb.

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Zur Herstellung der Brombeermasse erhitzt man ca. 400 g Brombeeren mit dem Zucker in einem kleinen  Topf und streicht die Masse anschließend durch ein Sieb.

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Den Cocktail jetzt im Glas schichten. Zuerst Lillet in die Gläser geben, danach eine Kugel Eis, danach ca. 1 Löffel Brombeermasse.

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Zum Schluss die Früchte darüber streuen. Das Schichten solange fortsetzen bis das Glas voll ist.

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Zum Schluss das Glas mit Mineralwasser und Limettensaft aufgießen.

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Den Cocktail mit frischen Beeren garnieren. Fertig ist der Frozen Cocktail!

Tipp: Lillet hat einen süß-fruchtigen und leicht vanilligen Geschmack. Sie können den Likör auch ersetzen, zum Beispiel durch Rum oder auch Gin.

Brombeer-Lillet-Traum