1. Den Schafskäse und das Brot in je 24 gleichgroße Rechtecke schneiden.

2. Die Schinkenscheiben und die Pflaumen der Länge nach halbieren.

3. Die Walnüsse mit einem Mörser zerbröseln.

4. Das Brot mit dem Käse, den Pflaumen und den Walnüssen belegen und mit Honig beträufeln.

5. Dann alles mit zwei Scheiben Schinken umwickeln und servieren.