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Bunte Gemüsebonbonpäckchen mit Reis

55 min
Dauer
leicht

Zutaten für...

4

Ihre Einkaufsliste

  • 1 nach Bedarf gekochter Reis
  • 1 nach Bedarf Zucchini gewürfelt
  • 1 nach Bedarf rote, grüne und gelbe Paprika in Streifen geschnitten
  • 250 g Schafskäse, gewürfelt
  • 2 nach Bedarf große Tomaten in große Würfel geschnitten
  • 1 nach Bedarf etwas Petersilie, Pfeffer und Salz
  • 1 nach Bedarf Backpapier
  • 1 EL Olivenöl pro Päckchen einplanen

Zubereitung

 
1
Backpapierstreifen an den Enden zusammennehmen und mit feuerfester Kordel zusammenbinden. Als erste Schicht Reis nach Belieben einfüllen.
2
Darauf liebevoll das Gemüse schichten und darauf wiederum die Schafskäsewürfeln geben. Darauf das Olivenöl verteilen und mit Pfeffer uns Salz würzen
3
Mit Petersilie bestreuen.
4
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 35-40 Minuten garen.
5
Ein Augen- und Gaumenschmaus nicht nur für Kinder :)