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Chicorée-Mango-Salat

30 min
Dauer

Chicorée-Mango-Salat

Zubereitung: 30 min

Zutaten für

4
4

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So wird's gemacht

1. Puderzucker, Limettenschale, Limettensaft, Salz und 1 EL Wasser verrühren, Öl unterrühren.

2. Mangofruchtfleisch klein würfeln und unter das Dressing mischen.

3. Strunk vom Chicorée herausschneiden, Blätter in 2 cm breite Streifen schneiden Mangomischung über die Blätter verteilen und mit Minzblättchen garnieren.

1

Puderzucker, Limettenschale, Limettensaft, Salz und 1 EL Wasser verrühren, Öl unterrühren.

2

Mangofruchtfleisch klein würfeln und unter das Dressing mischen.

3

Strunk vom Chicorée herausschneiden, Blätter in 2 cm breite Streifen schneiden Mangomischung über die Blätter verteilen und mit Minzblättchen garnieren.

Globus-Weinempfehlung:Wir empfehlen dazu Moselland Steillage Riesling Hochgewächs trocken Mosel DQW .

Chicorée-Mango-Salat