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Erdnussoße mit Tabasco

15 min
Dauer
leicht

Erdnussoße mit Tabasco

Zubereitung: 15 min
leicht

Zutaten für

4
4

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So wird's gemacht

1. Knoblauch schälen und fein hacken.

2. Ingwer schälen und fein reiben.

3. Erdnussbutter in einem Topf erhitzen und den Knoblauch mit dem Ingwer darin andünsten.

4. Mit Kreuzkümmel, Paparika, Tabsco und Kardamaom würzen.

5. Alles unter Rühren erhitzen, aber nicht kochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

6. Den Joghurt dazugeben und unterrühren. Die Soße kann kalt oder warm serviert werden.

1

Knoblauch schälen und fein hacken.

2

Ingwer schälen und fein reiben.

3

Erdnussbutter in einem Topf erhitzen und den Knoblauch mit dem Ingwer darin andünsten.

4

Mit Kreuzkümmel, Paparika, Tabsco und Kardamaom würzen.

5

Alles unter Rühren erhitzen, aber nicht kochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

6

Den Joghurt dazugeben und unterrühren. Die Soße kann kalt oder warm serviert werden.

Erdnussoße mit Tabasco