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Exotischer Sommersalat

30 min

Dauer

leicht

Zutaten für

4

4

Ihre Einkaufsliste12 Zutaten

250 g Wassermelone, möglichst kernlos, (ohne Schale gewogen)
250 g Salatgurke
250 g Mango, ohne Schale und Kern
1 kleine Zwiebel, rot
1 kleine Chilischote, entkernt, (Menge nach Schärfe und Geschmack)
200 g Feta-Käse
2 EL Minzeblätter, in feine Streifen geschn.
2 EL Limettensaft
2 EL Orangensaft
2 EL Öl
Salz und Pfeffer
1 Prise Zucker

So wird's gemacht

Schritt 1 von 10

Melone, Gurke, Mango und Feta-Käse in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Chilischote sehr fein schneiden.

1✔

Melone, Gurke, Mango und Feta-Käse in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Chilischote sehr fein schneiden.

2✔

Aus den Säften, Gewürzen und Öl eine Marinade mischen, alles gut miteinander vermengen und kühl gestellt ca. 20 Minuten durchziehen lassen.

Exotischer Sommersalat