Name: Feldsalat mit Trauben und Nüssen
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Feldsalat; 250 g Weintrauben; 150 g Schinken, roh; 60 g Walnüsse; 4 EL Globus Essig oder Himbeeressig; 1 Tl Senf, körniger; 6 EL Globus Öl oder Traubenkernöl; Salz und Pfeffer; Prise Globus Zucker

Zutaten für

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200 g Feldsalat
250 g Weintrauben
150 g Schinken, roh
60 g Walnüsse
4 EL Globus Essig oder Himbeeressig
1 Tl Senf, körniger
6 EL Globus Öl oder Traubenkernöl
Salz und Pfeffer
Prise Globus Zucker

So wird's gemacht

Schritt 1 von 10

Den Salat putzen, waschen und trocken schleudern.

Die Trauben abbrausen und halbieren, evtl. Kerne entfernen.

Mit Nüssen und Schinken anrichten.

Für das Dressing: Essig, 3 EL Wasser, Senf, Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker verquirlen und zum Schluss das Öl darunterschlagen. Sorgfältig abschmecken.

Das Dressing über den Salat geben und alles locker vermengen.

1✔

Den Salat putzen, waschen und trocken schleudern.

2✔

Die Trauben abbrausen und halbieren, evtl. Kerne entfernen.

3✔

Mit Nüssen und Schinken anrichten.

4✔

Für das Dressing: Essig, 3 EL Wasser, Senf, Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker verquirlen und zum Schluss das Öl darunterschlagen. Sorgfältig abschmecken.

5✔

Das Dressing über den Salat geben und alles locker vermengen.