Den Salat putzen, waschen und trocken schleudern.
Den Salat putzen, waschen und trocken schleudern.
Die Trauben abbrausen und halbieren, evtl. Kerne entfernen.
Mit Nüssen und Schinken anrichten.
Für das Dressing: Essig, 3 EL Wasser, Senf, Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker verquirlen und zum Schluss das Öl darunterschlagen. Sorgfältig abschmecken.
Das Dressing über den Salat geben und alles locker vermengen.