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Flammkuchen mit Zucchini und Frühlingspesto

30 min
Dauer
15 Min
Backzeit
240 °C
Temperatur
Ober-/ Unterhitze
leicht

Flammkuchen mit Zucchini und Frühlingspesto

Zubereitung: 30 min
Backzeit: 15 min
240 °C
Temperatur
Ober-/ Unterhitze
leicht

Zutaten für

4
4

Ihre Einkaufsliste21 Zutaten

So wird's gemacht

Diese frische Flammkuchenvariation mit den Globus FRESH 'N' GO Flammkuchenböden von Suski goes green mit Zucchini und Frühlingspesto ist im Handumdrehen zubereitet und einfach nur lecker.

1. Schmand und Creme Fraiche für die Soße gut vermischen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Belieben würzen.

2. Zucchini waschen, trocknen und mit einem Sparschäler längs in dünne Scheiben hobeln.

3. Die rote Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden.

4. Alle Pesto-Zutaten in eine Küchenmaschine geben und kurz vermengen.

5. Pecorino in dünne Späne hobeln.

6. Flammkuchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben.

7. Die Soße gleichmäßig auf dem Flammkuchen verteilen.

8. Einige Fenchelsamen auf den Belag streuen.

9. Mit Zucchinistreifen und Zwiebelringen belegen.

10. Etwas Pesto in kleinen Tupfern darüber geben.

11. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Thymian und Kürbiskernen toppen.

12. Den Flammkuchen auf mittlerer Schiene ca. 10-15 Minuten backen und vor dem Servieren mit frischem Basilikum dekorieren.

1

Schmand und Creme Fraiche für die Soße gut vermischen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Belieben würzen.

2

Zucchini waschen, trocknen und mit einem Sparschäler längs in dünne Scheiben hobeln.

3

Die rote Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden.

4

Alle Pesto-Zutaten in eine Küchenmaschine geben und kurz vermengen.

5

Pecorino in dünne Späne hobeln.

6

Flammkuchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben.

7

Die Soße gleichmäßig auf dem Flammkuchen verteilen.

8

Einige Fenchelsamen auf den Belag streuen.

9

Mit Zucchinistreifen und Zwiebelringen belegen.

10

Etwas Pesto in kleinen Tupfern darüber geben.

11

Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Thymian und Kürbiskernen toppen.

12

Den Flammkuchen auf mittlerer Schiene ca. 10-15 Minuten backen und vor dem Servieren mit frischem Basilikum dekorieren.

Flammkuchen mit Zucchini und Frühlingspesto