Frisches Bruschetta

10 min
Dauer
leicht

Zutaten für

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  • 1 Bruschetta Brot
  • 5-6 reife Tomaten
  • 1 kleiner Bund Basilikum
  • Salz
  • 50 ml Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • 50 g Parmesankäse

So wird's gemacht

Tomaten waschen, Strunk herausschneiden und in Würfel schneiden.

1

Tomaten waschen, Strunk herausschneiden und in Würfel schneiden.

2

Basilikumblätter in dünne Streifen schneiden und zu den Tomaten geben.

3

Mit Salz würzen und 3–4 EL Olivenöl darüber geben.

4

Bruschetta im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 2–3 Minuten anrösten.

5

Die Brotscheiben mit einer halben Knoblauchzehe abreiben.

6

Jede Scheibe mit den marinierten Tomatenwürfeln belegen.

7

Mit etwas geriebenem Parmesan und einem Basilikumblatt garnieren. Fertig!

Frisches Bruschetta