Fruchtige Aprikosen-Marmelade

2,5 h
Dauer
leicht

Zutaten für

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Ihre Einkaufsliste3 Zutaten

  • 1,5 kg Aprikosen
  • 500 g Gelierzucker (3:1)
  • 1 Päckchen Zitronensäure

So wird's gemacht

Schritt 1 von 10

Aprikosen entkernen und in grobe Stücke schneiden.

1✔

Aprikosen entkernen und in grobe Stücke schneiden.

2✔

Stücke in einen Kochtopf geben und pürieren.

3✔

Gelierzucker und Zitronensäure dazu geben und 2 Stunden bei Raumtemperatur ziehen lassen.

4✔

Danach das Fruchtpüree unter Rühren 5 Minuten aufkochen. Eine Gelierprobe nehmen und eventuell weiter aufkochen.

5✔

Danach die Marmelade in ausgekochte Einmachgläser füllen, verschließen, auf den Deckel stellen und auskühlen lassen.

Fruchtige Aprikosen-Marmelade