Aprikosen entkernen und in grobe Stücke schneiden.
Aprikosen entkernen und in grobe Stücke schneiden.
Stücke in einen Kochtopf geben und pürieren.
Gelierzucker und Zitronensäure dazu geben und 2 Stunden bei Raumtemperatur ziehen lassen.
Danach das Fruchtpüree unter Rühren 5 Minuten aufkochen. Eine Gelierprobe nehmen und eventuell weiter aufkochen.
Danach die Marmelade in ausgekochte Einmachgläser füllen, verschließen, auf den Deckel stellen und auskühlen lassen.