Fruchtige Aprikosen-Marmelade

2,5 h
Dauer
leicht

Zutaten für

1
1

Ihre Einkaufsliste3 Zutaten

  • 1,5 kg Aprikosen
  • 500 g Gelierzucker (3:1)
  • 1 Päckchen Zitronensäure

So wird's gemacht

Aprikosen entkernen und in grobe Stücke schneiden.

1

Aprikosen entkernen und in grobe Stücke schneiden.

2

Stücke in einen Kochtopf geben und pürieren.

3

Gelierzucker und Zitronensäure dazu geben und 2 Stunden bei Raumtemperatur ziehen lassen.

4

Danach das Fruchtpüree unter Rühren 5 Minuten aufkochen. Eine Gelierprobe nehmen und eventuell weiter aufkochen.

5

Danach die Marmelade in ausgekochte Einmachgläser füllen, verschließen, auf den Deckel stellen und auskühlen lassen.

Fruchtige Aprikosen-Marmelade