Garnelenspieße mit Frischkäse

15 min
Dauer
leicht

Zutaten für

4
4

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  • 500 g Garnelen (bereits geschält)
  • 8 Esslöffel Sojasauce
  • 8 Esslöffel Zitronensaft
  • 4 Esslöffel Ahornsirup
  • 4 Esslöffel fein gehackter Ingwer
  • 1 Bio- Salatgurke
  • 200 g Frischkäse
  • 4 Esslöffel Dill
  • 4 Esslöffel Öl

So wird's gemacht

Schritt 1 von 10

Sojasauce, Zitronensaft, Ahornsirup und Ingwer verrühren und die Garnelen mit der Hälfte der Marinade für ca. 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.

1✔

Sojasauce, Zitronensaft, Ahornsirup und Ingwer verrühren und die Garnelen mit der Hälfte der Marinade für ca. 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.

2✔

Anschließend die Garnelen in einer Pfanne mit Öl ca. 5 Minuten goldbraun braten.

3✔

Gurke in Scheiben schneiden und mit dem mit Dill gemischten Frischkäse bestreichen.

4✔

Zum Schluss 1-2 Garnelen auf einen Spieß spießen und auf die Gurkenscheiben stechen.

5✔

Die restliche Marinaden-Sauce als Dip dazu servieren.

Garnelenspieße mit Frischkäse

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