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Garnelenspieße mit Frischkäse

15 min
Dauer
leicht

Zutaten für...

4

Ihre Einkaufsliste

  • 500 g Garnelen (bereits geschält)
  • 8 Esslöffel Sojasauce
  • 8 Esslöffel Zitronensaft
  • 4 Esslöffel Ahornsirup
  • 4 Esslöffel fein gehackter Ingwer
  • 1 Bio- Salatgurke
  • 200 g Frischkäse
  • 4 Esslöffel Dill
  • 4 Esslöffel Öl

Zubereitung

 
1
Sojasauce, Zitronensaft, Ahornsirup und Ingwer verrühren und die Garnelen mit der Hälfte der Marinade für ca. 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
2
Anschließend die Garnelen in einer Pfanne mit Öl ca. 5 Minuten goldbraun braten.
3
Gurke in Scheiben schneiden und mit dem mit Dill gemischten Frischkäse bestreichen.
4
Zum Schluss 1-2 Garnelen auf einen Spieß spießen und auf die Gurkenscheiben stechen. Die restliche Marinaden-Sauce als Dip dazu servieren.