Garnelenspieße mit Frischkäse

Sojasauce, Zitronensaft, Ahornsirup und Ingwer verrühren und die Garnelen mit der Hälfte der Marinade für ca. 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.

Anschließend die Garnelen in einer Pfanne mit Öl ca. 5 Minuten goldbraun braten.

Gurke in Scheiben schneiden und mit dem mit Dill gemischten Frischkäse bestreichen.

Zum Schluss 1-2 Garnelen auf einen Spieß spießen und auf die Gurkenscheiben stechen.

Die restliche Marinaden-Sauce als Dip dazu servieren.