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mein GLOBUS 
PAYBACK
15
leicht
8
EL
Sojasoße
8
EL
Zitronensaft
4
EL
Ahornsirup
4
EL
Ingwer
fein gehackt
500
g
Garnelen
bereits geschält
4
EL
Öl
1
Salatgurke
bio
200
g
Frischkäse
4
EL
Dill
Als Marinade Sojasauce, Zitronensaft, Ahornsirup und Ingwer verrühren.
Die Garnelen mit der Hälfte der Marinade für etwa 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
Anschließend die Garnelen in einer Pfanne mit Öl etwa 5 Minuten goldbraun braten.
Den Frischkäse mit dem Dill vermischen.
Gurke in Scheiben schneiden und mit dem mit Dill-Frischkäse-Gemisch bestreichen.
Nun 1 bis 2 Garnelen auf einen Spieß spießen und auf die mit Frischkäse bestrichenen Gurkenscheiben stechen. Die restliche Marinaden-Sauce als Dip dazu servieren.
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