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Gebackener Bio-Ziegencamembert mit Karottensalat

Gebackener Bio-Ziegencamembert mit Karottensalat

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So wird's gemacht

1. Für die Panade die Semmelbrösel und das Mehl jeweils in flache Schalen geben. Die 2 Eier mit einer Gabel in einer dritten Schale verquirlen.

2. Bio-Ziegencamembert erst in Mehl, dann in den verquirlten Eiern und zum Schluss in den Semmelbrösel wenden.

3. Den Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und den panierten Bio-Ziegencamembert goldgelb backen.

4. Für den Karottensalat die Karotten schälen, raspeln und mit Essig, Walnussöl, Salz, Pfeffer und Honig marinieren.

5. Den Bio-Ziegencamembert mit Preiselbeeren, Karottensalat und frischen Baguettescheiben auf einem Teller anrichten.

1

Für die Panade die Semmelbrösel und das Mehl jeweils in flache Schalen geben. Die 2 Eier mit einer Gabel in einer dritten Schale verquirlen.

2

Bio-Ziegencamembert erst in Mehl, dann in den verquirlten Eiern und zum Schluss in den Semmelbrösel wenden.

3

Den Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und den panierten Bio-Ziegencamembert goldgelb backen.

4

Für den Karottensalat die Karotten schälen, raspeln und mit Essig, Walnussöl, Salz, Pfeffer und Honig marinieren.

5

Den Bio-Ziegencamembert mit Preiselbeeren, Karottensalat und frischen Baguettescheiben auf einem Teller anrichten.

Gebackener Bio-Ziegencamembert mit Karottensalat