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Gefüllte Mürbeplätzchen

30 min

Dauer

30 Min

Backzeit

180 °C

Temperatur

mittlere Schiene

Umluft

leicht

Zutaten für...

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350 g Mehl
4 EL Zucker
3 Stk Eigelb
200 g Butter
50 g Magarine
nach Bedarf Puderzucker

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem Knetteig verarbeiten und über Nacht kühl stellen

Teig ausrollen, runde Plätzchen ausstechen. Gleiche Anzahl mit einem Mittelloch ausstechen

Hellgelb backen. Auf die ganzen Plätzchen rotes Gelee streichen, dann das durchgelochte Plätzchen aufsetzen und mit Puderzucker bestreuen

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