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Gefüllte Nougatschneemänner

40 min
Dauer
6 Min
Backzeit
180 °C
Temperatur
mittlere Schiene
Umluft
leicht

Zutaten für...

4

Ihre Einkaufsliste

  • 400 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 150 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Stk Eier
  • 1 Prise Zimt
  • nach Bedarf Zitronensaft
  • nach Bedarf Nutella
  • 1 Stk Eiweiß
  • 150 g Puderzucker
  • 80 Stk Smarties

Zubereitung

 
1
Mehl und Backpulver mischen.
2
Alle anderen Zutaten mit der Mehl-, Backpulvermischung gut verkneten, bis ein glatter Teig entstanden ist.
3
Teig ca. 30 min. kühl stellen.
4
Danach mit etwas Mehl den Teig dünn ausrollen und ausstechen. Nach dem Erkalten der Plätzchen, diese mit Nutella bestreichen und zusammensetzen. Kühl stellen, danach mit Eiweißspritzglasur (aus dem 1 Eiweiß und dem Puderzucker herstellen) bestreichen und die Smarties als Augen aufsetzen. Nach belieben verzieren.