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Gefüllte Putenschnitzel

45 min
Dauer
leicht

Gefüllte Putenschnitzel

Zubereitung: 45 min
leicht

Zutaten für

4
4

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So wird's gemacht

1. Die Putenschnitzel flach klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen.

2. Die Schinken- und Goudascheiben halbieren, die Schnitzel damit belegen und zusammenklappen.

3. Mit Holzspießchen oder Zahnstocher feststecken.

4. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel pro Seite ca. 4 Minuten anbraten.

5. Die Gnocchi in reichlich gesalzenem Wasser garen.

6. 100 ml Wasser, Wein, Schmand, Frischkäse und Thymian hinzugeben und alles unter vorsichtigem Rühren aufkochen.

7. 5 Minuten bei starker Hitze kochen lassen.

8. Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die gefüllten Putenschnitzel zusammen mit den Gnocchi anrichten.

1

Die Putenschnitzel flach klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen.

2

Die Schinken- und Goudascheiben halbieren, die Schnitzel damit belegen und zusammenklappen.

3

Mit Holzspießchen oder Zahnstocher feststecken.

4

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel pro Seite ca. 4 Minuten anbraten.

5

Die Gnocchi in reichlich gesalzenem Wasser garen.

6

100 ml Wasser, Wein, Schmand, Frischkäse und Thymian hinzugeben und alles unter vorsichtigem Rühren aufkochen.

7

5 Minuten bei starker Hitze kochen lassen.

8

Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die gefüllten Putenschnitzel zusammen mit den Gnocchi anrichten.

Gefüllte Putenschnitzel