Gefüllte Putenschnitzel

55 min
Dauer
30 Min
Backzeit
220 °C
Temperatur
Ober-/ Unterhitze
1

Ihre Einkaufsliste8 Zutaten

  • 6 Putenschnitzel
  • 300 g junger Spinat
  • 100 g Feta-Käse
  • 12 Scheiben Parmaschinken
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Rapsöl
  • Salz und Pfeffer

So wird's gemacht

Backofen auf 220 °C vorheizen.

1

Backofen auf 220 °C vorheizen.

2

Zwiebel und Knoblauch fein würfeln und in Rapsöl glasig dünsten.

3

Den jungen Spinat hinzugeben und 3 bis 4 Minuten mitdünsten.

4

Feta mit der Hand zerbröseln und untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5

Putenschnitzel zwischen zwei Bögen Klarsichtfolie legen und flach klopfen.

6

Die Schnitzel mit der Spinat-Mischung befüllen und vorsichtig einrollen.

7

Nun jede Rolle mit jeweils 2 Scheiben Parmaschinken umwickeln. In einer ofenfesten Auflaufform 25 bis 30 Minuten im Ofen garen.

Gefüllte Putenschnitzel